月 火 水 木 金
　
包丁を使う時は、大人の人と一緒に取り組んでください。
火を使う時は、大人の人と一緒に取り組んでください。

豚すき卵丼

材料（1食分）
  • 米 90.00g
  • 水 108.00g
  • 豚肉 50.00g
  • 玉ねぎ 30.00g
  • にんじん 15.00g
  • 油 1.00g
  • 酒 5.00g
  • みりん 6.00g
  • しょう油 6.00g
  • 塩 0.20g
  • 卵 50.00g
作り方
  • 1. バターは常温に戻す。
  • 2. 卵は常温に戻し、溶きほぐす。
  • 3. 薄力粉と片栗粉を混ぜてオーブン180℃で15分位で焼く。
  • 4. バターをクリーム状になるまで混ぜ、てんさい糖を２～３回に分けて加え混ぜ合わせる。
  • 5. ④に卵を２～３回に分けて加え、全体を混ぜ合わせる。
  • 6. ③とベーキングパウダーを一気にふるい入れ、さっくり混ぜ、ラップで生地を包み、冷蔵庫で１時間冷やす。
  • 7. 厚さ1ｃｍに整え、1cm角にカットする。
  • 8. 鉄板にクッキングシートをひき、⑦を180℃に温めたオーブンで15分ほど焼く。

Presented by 株式会社ミールケア
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